Lá é là lá gì? Công dụng như thế nào với sức khỏe?

Lá é là lá gì?

Lá é là một loại lá đặc trưng ở miền Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, thường được sử dụng trong nấu ăn và còn có tác dụng như một loại thảo dược hữu ích cho sức khỏe. Cây é thuộc họ hoa môi, chi húng quế, và thân cây phân nhánh thành bụi cao khoảng 0.5 – 1m, có lá xoan, đầu nhọn, mép có răng cưa, và mọc đối chéo nhau. Quả é có hình bầu dục và màu xám đen, chứa một hạt bên trong.

Mặc dù lá é thường được sử dụng trong nấu ăn nhưng cũng được biết đến là một vị thuốc có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là do thành phần dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.

Công dụng của lá é với sức khỏe

Phòng ngừa ung thư: Chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do, từ đó ngăn ngừa mầm bệnh ung thư.

Ngăn ngừa bệnh mạch vành: Lá é giúp giảm hình thành cục máu đông trong thành mạch máu, bảo vệ trái tim khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.

Kiểm soát đường huyết: Có khả năng ức chế hoạt động của men α-glucosidase và α-amylase, lá é hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Giảm khó tiêu và đầy bụng: Lá é giúp giảm cảm giác đầy bụng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Tốt cho răng miệng: Sử dụng lá é có thể giúp điều trị các vấn đề về răng miệng như viêm lợi, chảy máu chân răng, nấm lưỡi.

Hỗ trợ điều trị ho và sốt: Bài thuốc lá é có thể sử dụng để giảm các triệu chứng như đau đầu, cảm sốt, cảm cúm.

Sử dụng lá é trong nấu ăn

Ngoài lợi ích cho sức khỏe, lá é còn được sử dụng trong nấu ăn, tạo nên các món ăn ngon và hấp dẫn như lẩu gà lá é, canh gà lá é, gà hấp lá é, tôm hấp lá é, giò heo nấu lá é.

Lưu ý khi sử dụng lá é

Khi sử dụng lá é, cần lưu ý một số điểm như không sử dụng lá é trước hoặc sau khi dùng các loại thuốc uống khác ít nhất 1 giờ, không sử dụng lá é trong vòng một tuần trước khi phẫu thuật, và phụ nữ mang thai không nên dùng hạt é mà cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

Nông Sản Dũng Hà, đơn vị chúng tôi, là đối tác tin cậy chuyên cung cấp các sản phẩm nông sản khô đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Với hệ thống phân phối rộng khắp trên toàn quốc và danh tiếng hàng đầu, chúng tôi tuân thủ theo tiêu chuẩn VietGap, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm sạch, an toàn, và chất lượng nhất.

Khi chọn Nông Sản Dũng Hà, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Chúng tôi cam kết không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn đặt sức khỏe của bạn lên hàng đầu. Hãy đồng hành cùng chúng tôi để trải nghiệm sự tươi ngon và an toàn từ những sản phẩm rau sạch của Nông Sản Dũng Hà!

——————–

Dũng Hà Farm còn cung cấp các loại rau củ sạch, đặc sản vùng miền,… đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý nhất. Bạn có thể ghé qua các cửa hàng của chúng tôi để trải nghiệm mua sắm:

• Hotline + Zalo: 0978.282.357
• Email: Farmdungha@gmail.com
• Fanpage: Nông Sản Dũng Hà – Trung Kính
• Cửa hàng 1: A10, ngõ 100 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
• Cửa hàng 2: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội