Mùa đông không chỉ là thời điểm của những cơn gió lạnh buốt, mà còn là mùa của những loại rau mùa đông phong phú, giàu chất dinh dưỡng mà bạn nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Hôm nay, Nông sản Dũng Hà sẽ chia sẻ những loại rau mùa đông phù hợp nhất, dưới đây là danh sách 10 loại rau mùa đông tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.
1. Cải Kale (Cải Xoăn)
- Dinh dưỡng: Cải Kale chứa nhiều vitamin A, C, và K, canxi, đồng, mangan. Mỗi 67 gram cải Kale đáp ứng đầy đủ lượng vitamin A, C, và K hàng ngày khuyến nghị.
- Lợi ích: Đây là một trong những rau mùa đông giàu dinh dưỡng nhất, giúp chống viêm, cung cấp chất chống ô nhiễm, và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
2. Cải Brussels
- Dinh dưỡng: Cải Brussels chứa nhiều vitamin K, A, B, và C, cũng như kali, mangan, và chất xơ. 156 gram cải Brussels nấu chín cung cấp 137% lượng vitamin K hàng ngày.
- Lợi ích: Hỗ trợ sức khỏe tim, xương, và duy trì đường huyết ổn định.
3. Cà Rốt
- Dinh dưỡng: Cà rốt chứa beta-carotene, chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Một củ cà rốt lớn (72 gram) cung cấp 241% lượng vitamin A hàng ngày.
- Lợi ích: Tăng cường thị lực, hỗ trợ miễn dịch, chống ô nhiễm và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
4. Rau Mùi Tây
- Dinh dưỡng: Rất giàu vitamin K, C, A, sắt, canxi, và kali. 28 gram mùi tây đáp ứng lượng vitamin K hàng ngày khuyến nghị.
- Lợi ích: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm viêm, cải thiện trí nhớ.
5. Cải Bắp Tím
- Dinh dưỡng: Cải bắp tím chứa nhiều vitamin C, A, và K. Khoảng 89 gram cải bắp tím cung cấp 85% lượng vitamin C hàng ngày khuyến nghị.
- Lợi ích: Rau mùa đông giúp chống oxy hóa, giảm nguy cơ bệnh tim, hỗ trợ sức khỏe da.
6. Cải Cầu Vồng
- Dinh dưỡng: Cung cấp vitamin A, K, và C; betalain, giảm viêm và chống ô nhiễm. 36 gram cải cầu vồng đáp ứng nửa lượng vitamin A hàng ngày.
- Lợi ích: Hỗ trợ sức khỏe tim, giảm viêm, cải thiện hệ tiêu hóa.
7. Củ Cải Đỏ
- Dinh dưỡng: Củ cải đỏ giàu vitamin B, C, kali. Chứa isothiocyanates giúp kiểm soát viêm nhiễm.
- Lợi ích: Chống ung thư, kiểm soát đường huyết, hỗ trợ sức khỏe tim.
8. Củ Cải Đường
- Dinh dưỡng: 156 gram củ cải đường nấu chín cung cấp gần 6 gam chất xơ và 34% lượng vitamin C hàng ngày.
- Lợi ích: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ bệnh tim, ổn định đường huyết.
9. Cải Búp (Collard Greens)
- Dinh dưỡng: Nguồn canxi tốt, chứa vitamin B, C, và chất xơ.
- Lợi ích: Hỗ trợ sức khỏe xương, kiểm soát viêm nhiễm.
10. Củ Cải Thụy Điển (Rutabagas)
- Dinh dưỡng: 170 gram củ cải Thụy Điển nấu chín cung cấp hơn một nửa lượng vitamin C hàng ngày và 16% lượng kali hàng ngày.
- Lợi ích: Giảm huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tim, chống oxi hóa.
Những loại rau mùa đông này không chỉ giúp bổ sung chất dinh dưỡng mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe đa dạng. Những loại rau mùa đông này đều có bán tại Nông sản Dũng Hà, hãy thêm chúng vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để giữ gìn sức khỏe trong mùa lạnh này!
———————–
Dũng Hà Farm – Nông Sản Dũng Hà chuyên cung cấp các loại rau củ sạch, đặc sản vùng miền,… đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý nhất. Bạn có thể ghé qua các cửa hàng của chúng tôi để trải nghiệm mua sắm
- Hotline + Zalo: 0978.282.357
- Email: Farmdungha@gmail.com
- Fanpage: Nông Sản Dũng Hà – Trung Kính
- Cửa hàng 1: A10, ngõ 100 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Cửa hàng 2: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
- Cửa hàng 3: 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Chat Messenger
Chat Zalo