Rau mầm đá Sapa, một tên gọi có vẻ lạ đối với nhiều thực khách, giờ đây đã trở thành một đặc sản phong cách Tây Bắc, khiến cho nhiều người tò mò muốn thưởng thức. Hãy theo chân Mia.vn đến Sapa để khám phá món ăn độc đáo này.
1. Rau mầm đá Sapa – Món ăn khiến những thực khách tò mò
Rau mầm đá Sapa có ngoại hình khá giống cây cải ngồng, nhưng phần bẹ lớn và nhánh nhiều hơn, tạo ra hình ảnh như hòn đá mọc mầm. Loại rau này thường mọc ở những đỉnh núi cao và chỉ có thể thưởng thức trong khoảng thời gian từ tháng 11 đến tháng 3 hàng năm. Rau mầm đá mang vị ngọt thanh, mềm và giòn giòn, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
2. Lợi ích khi ăn rau mầm đá Sapa
- Rau mầm đá là nguồn dưỡng chất giàu, đặc biệt là vitamin và chất xơ, tốt cho sức khỏe xương khớp.
- Chứa men tự nhiên giúp tăng cường sức đề kháng.
- Có tác dụng giải rượu và hỗ trợ giảm cảm hoặc các bệnh thông thường.
- Nhiều vitamin A và E, tốt cho làn da.
3. Rau mầm đá nấu gì ngon?
3.1 Rau mầm đá Sapa luộc
Chế biến cẩn thận để giữ màu xanh tươi và giữ nguyên chất lượng của rau mầm đá.
3.2 Rau mầm đá Sapa muối chua
Rau mầm đá muối chua mang đến hương vị giòn giòn, chua chua cay cay, thích hợp kết hợp với cơm, món kho hoặc chiên.
3.3 Rau mầm đá xào thịt trâu
Một món ăn thanh đạm, hấp dẫn với sự kết hợp của rau mầm đá và thịt trâu.
4. Rau mầm đá giá bao nhiêu?
Với tính hiếm có và số lượng ít, giá của rau mầm đá Sapa khá cao, khoảng 50.000 – 60.000 đồng/kg.
5. Phân biệt rau mầm đá Sapa và rau mầm đá Trung Quốc
Cần cẩn trọng khi mua rau mầm đá, vì có thể bạn sẽ mua phải từ Trung Quốc. Rau mầm đá Trung Quốc thường lớn và đẹp hơn, giá thấp hơn, nhưng có thể mất chất lượng và hương vị so với sản phẩm Sapa.
Mời bạn ghé các nhà hàng có bán rau mầm đá Sapa thơm ngon và chuẩn vị để trải nghiệm đặc sản này.
Nông Sản Dũng Hà, đơn vị chúng tôi, là đối tác tin cậy chuyên cung cấp các sản phẩm nông sản khô đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Với hệ thống phân phối rộng khắp trên toàn quốc và danh tiếng hàng đầu, chúng tôi tuân thủ theo tiêu chuẩn VietGap, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm sạch, an toàn, và chất lượng nhất.
Khi chọn Nông Sản Dũng Hà, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Chúng tôi cam kết không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn đặt sức khỏe của bạn lên hàng đầu. Hãy đồng hành cùng chúng tôi để trải nghiệm sự tươi ngon và an toàn từ những sản phẩm rau sạch của Nông Sản Dũng Hà!
——————–
Dũng Hà Farm còn cung cấp các loại rau củ sạch, đặc sản vùng miền,… đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý nhất. Bạn có thể ghé qua các cửa hàng của chúng tôi để trải nghiệm mua sắm:
- Hotline + Zalo: 0978.282.357
- Email: Farmdungha@gmail.com
- Fanpage: Nông Sản Dũng Hà – Trung Kính
- Cửa hàng 1: A10, ngõ 100 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Cửa hàng 2: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Chat Messenger
Chat Zalo