Cửa hàng

Mắm ruốc Huế là một loại mắm truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở vùng Huế. Đây là một sản phẩm ẩm thực đặc trưng có hương vị đậm đà, thường được sử dụng trong nấu các món ăn truyền thống của vùng miền Trung. Mắm ruốc Huế được sản xuất từ các loại cá biển như cá cơm, cá trích, cá ngừ, cơm hến, sau đó được ướp cùng muối và đường trong một thùng gỗ hoặc hũ đất để lên men tự nhiên. Quá trình lên men sẽ tạo ra một loại mắm có màu nâu đặc trưng và hương vị đặc biệt. Sản phẩm này thường được sử dụng để làm gia vị cho nhiều món ăn truyền thống miền Trung như bún bò Huế, bún hến, bún riêu cua, lẩu mắm, và nhiều món khác. Mắm ruốc Huế đóng góp vào sự đa dạng và hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong vùng miền Trung.