Lợn mán, với thịt nạc và ít mỡ, là lựa chọn ưa thích của nhiều người. Dưới đây là 5 cách chế biến lợn mán ngon không thể bỏ qua, sử dụng nông sản từ Dũng Hà.
1. Lợn mán nướng
Món lợn mán nướng riêng mẻ với hương vị đặc biệt của vùng núi phía Bắc. Chọn phần thịt ba chỉ hoặc thịt vai của lợn mán, làm sạch và ướp với riềng, sả, mắm tôm, mẻ, mật ong, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn, và hạt dổi. Nướng thịt cho đến khi chín vàng, thưởng thức cùng cơm, bánh mì, hoặc đồ nhắm rượu.
2. Lợn mán xào lăn
Lợn mán xào lăn là một lựa chọn khác, dễ làm và thơm ngon. Ướp thịt với riềng, sả, muối, và các gia vị khác, sau đó xào lăn đều tay cho đến khi thịt săn lại. Kết hợp với lá móc mật để tạo mùi thơm đặc trưng. Ăn món này với cơm nóng hoặc làm đồ nhắm đều thú vị.
3. Lợn mán hấp
Chọn phần thịt mông hoặc vai để làm lợn mán hấp, với ướp gia vị như hạt dổi, dầu hào, hạt nêm, và sả. Hấp trong 30 phút để thu được món thịt lợn mềm mại, thơm ngon. Ăn kèm với muối trắng và hạt dổi, món này thích hợp làm món nhắm rượu hoặc ăn với cơm.
4. Rựa mận
Rựa mận là tên gọi của món lợn mán nấu rựa mận, một món ăn ngon và đặc sản của miền núi phía Bắc. Ướp thịt với riềng, sả, muối, mắm tôm, hạt nêm, và tiết canh lợn. Nấu với rượu trắng trong 30 phút để có mùi vị đặc biệt, thơm ngon.
5. Canh măng lợn mán
Canh măng lợn mán là một món ngon với hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Bắc. Sườn thăn lợn mán được xào chung với măng cho đến khi săn lại, sau đó nấu với nước trong 20 phút. Canh có hương vị thanh đạm, bổ dưỡng, phần nước canh ngọt thanh hấp dẫn.
Những cách chế biến lợn mán trên không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, đặc biệt khi sử dụng nông sản chất lượng từ Dũng Hà. Hãy thử nghiệm và trải nghiệm hương vị độc đáo của những món ăn này.
Nông Sản Dũng Hà, đơn vị chúng tôi, là đối tác tin cậy chuyên cung cấp các sản phẩm nông sản khô đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Với hệ thống phân phối rộng khắp trên toàn quốc và danh tiếng hàng đầu, chúng tôi tuân thủ theo tiêu chuẩn VietGap, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm sạch, an toàn, và chất lượng nhất.
Khi chọn Nông Sản Dũng Hà, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Chúng tôi cam kết không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn đặt sức khỏe của bạn lên hàng đầu. Hãy đồng hành cùng chúng tôi để trải nghiệm sự tươi ngon và an toàn từ những sản phẩm rau sạch của Nông Sản Dũng Hà!
——————–
Dũng Hà Farm còn cung cấp các loại rau củ sạch, đặc sản vùng miền,… đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý nhất. Bạn có thể ghé qua các cửa hàng của chúng tôi để trải nghiệm mua sắm:
- Hotline + Zalo: 0978.282.357
- Email: Farmdungha@gmail.com
- Fanpage: Nông Sản Dũng Hà – Trung Kính
- Cửa hàng 1: A10, ngõ 100 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Cửa hàng 2: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Chat Messenger
Chat Zalo