Khi món trà sữa chanh giã tay vẫn chưa giảm nhiệt, một trào lưu mới của mùa đông đã bắt đầu trỗi dậy – đó chính là món trà sữa nướng đất nung. Đây thực sự là một biến thước độc đáo, xuất phát từ trà sữa đất nung Vân Nam của Trung Quốc. Cách pha chế của thức uống này sử dụng ấm đất nung, tạo ra sự tò mò và thích thú. Hiện nay, xu hướng trà sữa đất nung đã chính thức xuất hiện tại Hà Nội, thu hút đông đảo người trẻ thử nghiệm và nhận được đánh giá tích cực về hương vị.
Trà sữa đất nung – Món hot mới của giới trẻ
Trà sữa đất nung được nấu thủ công, đòi hỏi thời gian chờ đợi từ 5-7 phút để pha chế. Trong khoảng thời gian này, các nguyên liệu sẽ kết hợp tạo ra hương vị ngon nhất.
Đặc sản tại Vân Nam, Trung Quốc
Thành phần của trà sữa đất nung
Thành phần của trà sữa đất nung sử dụng các loại hoa khô, thảo mộc, táo đỏ, kỷ tử có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ. Điều thú vị là ấm đất nung nhỏ xinh được sử dụng để rang trà, đến khi thơm phức thì mới cho sữa vào. Khi sôi, thêm đường phèn và các loại hoa khô, quả khô vào.
Cách làm trà sữa đất nung
Công thức Trà Sữa Nướng Vân Nam siêu HOT không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo sự bổ dưỡng. Dưới đây là cách bạn có thể thực hiện công thức đơn giản và hấp dẫn này.
Nguyên liệu:
- Trà phổ nhĩ hoặc hồng trà
- Sữa tươi không đường
- Đường vàng
- Táo đỏ
- Kỷ tử
- Cánh hoa hồng khô
Cách làm:
Bước 1: Rang trà
- Đặt 1 muỗng trà phổ nhĩ (hoặc hồng trà) vào ấm.
- Đun nhỏ lửa và thêm 1 muỗng đường vàng.
- Rang cho đến khi trà phát ra hương thơm và đường hoàn toàn tan hết.
Bước 2: Nấu trà sữa
- Thêm sữa tươi không đường vào ấm và đun cho sữa ấm lên.
- Đưa vào ấm các thành phần khác như táo đỏ cắt lát, kỷ tử và cánh hoa hồng khô.
- Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi trà và sữa hoà quện, màu sắc chuyển sang màu vàng và mùi thơm lan tỏa.
Bước 3: Thành phẩm
- Rót hỗn hợp trà sữa nướng vào cốc.
- Trang trí bằng cánh hoa hồng khô để tạo điểm nhấn thêm cho đồ uống.
Thưởng thức:
- Thưởng thức ngay khi còn nóng để tận hưởng hương vị tốt nhất.
- Ly trà sữa nướng có hình thức bắt mắt với cánh hoa hồng khô, vị trà thơm ngon, đậm đà, với hương thảo mộc dễ chịu từ táo đỏ, kỷ tử, và cánh hoa hồng.
Mẹo nhỏ khi nướng trà
Trà sữa nướng Vân Nam đang thu hút nhiều người bởi cách pha chế độc đáo và hiệu quả theo mùa. Trà sữa này được phối trộn với đường phèn và nấu cùng sữa tươi, tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon từ các nguyên liệu. Vị ngọt vừa phải, ngậy và ấm từ mùi sữa tạo nên trải nghiệm độc đáo. Đặc biệt, việc sử dụng ấm đất nung giúp giữ nhiệt lâu, làm cho trà sữa nướng trở nên thú vị hơn.
Mặc dù, vì trà sữa đất nung sử dụng hoa khô nên có thể xuất hiện một ít vụn hoa khi uống, như hoa nhài khô, hoa quế, hoa cúc, cánh hoa hồng. Tuy nhiên, điều này không ảnh hưởng đến hương vị chính của trà sữa nướng. Thưởng thức đồ uống này trong mùa đông lạnh giúp ấm bụng và mang lại trải nghiệm thú vị.
Mua nguyên liệu làm trà sữa đất nung ở đâu?
Nông sản Dũng Hà là đơn vị cung cấp đầy đủ nguyên liệu làm trà sữa đất nướng với chất lượng tốt nhất, cung cấp đầy đủ các loại trà, hoa khô, thảo mộc, táo đỏ, kỷ tử,… để quý khách hàng có thể thưởng thức trà sữa đất nung ngay tại nhà.
Mua ngay: Hotline + Zalo: 0978.282.357 hoặc Fanpage: Nông Sản Dũng Hà – Trung Kính
Dũng Hà Farm – Nông Sản Dũng Hà chuyên cung cấp các loại rau củ sạch, đặc sản vùng miền,… đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý nhất. Bạn có thể ghé qua các cửa hàng của chúng tôi để trải nghiệm mua sắm
- Cửa hàng 1: A10, ngõ 100 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Cửa hàng 2: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
- Cửa hàng 3: 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Chat Messenger
Chat Zalo